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公司基本資料信息
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全自動雞脯丸子打漿機器 肉丸制冷打漿機 魚丸高速打漿設備
多功能型肉丸打漿機是一款集打漿、攪拌、制冷于一體的肉制品加工設備。它采用先進的電機驅動系統(tǒng)和精密的機械設計,能夠快速、均勻地將肉類原料打成細膩的肉漿,同時保持肉漿的新鮮度和口感。該機器外觀簡潔大方,操作界面友好直觀,易于維護和清潔。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)
一、主要功能:
1.**打漿:多功能型肉丸打漿機具備**的打漿能力,開機后只需短短兩三分鐘即可完成肉類的打漿和攪拌工作。其精細度遠超手工錘打,能夠確保肉漿的細膩度和均勻性。
2.制冷保溫:為了保持肉漿的新鮮度和口感,機器特別設計了制冷保溫功能。料筒外罩和桶底設有放冰裝置,能夠有效降低肉漿的溫度,并防止其變質。
3.多功能攪拌:除了打漿功能外,全能型肉丸打漿機還具備攪拌功能。無論是面糊、蛋白還是其他食材,都可以輕松攪拌至均勻狀態(tài)。這種多功能性使得機器在食品加工領域具有更廣泛的應用。
4.易于清潔:機器采用不銹鋼材質制作,易于清潔和消毒。同時,其結構緊湊、設計合理,能夠有效避免食品殘留和污染問題。
二、工作原理:
肉丸打漿機的工作原理主要是利用高速旋轉的刀頭將肉塊打成肉漿,同時通過篩網過濾,使肉漿更加細膩。在打漿過程中,還可以根據(jù)需要加入調料、淀粉等材料,使肉丸更加美味和有口感。
打漿完的成型丸子具有密度小、圓度好、外表光滑等特點。適用于生產牛肉丸、豬肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。既可湯煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不爛的特點,更適合下火鍋。
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