產品屬性

·   產品名稱:異丁酸

·   產品英文名稱:Isobutyric acid

·   包裝價格: 200kg/桶

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產品描述

無色油狀液體，具有強烈刺激性氣味。 能與水混溶，溶于乙醇、*等。

【物理性質】

分子式：C4H8O2

分子量：88.11

CAS: 79-31-2

EC-編號：201-195-7

密度：0.95 g/mL at 25 °C (lit.)

熔點-47 °C (lit.)

【作用與用途】

1.主要用于合成異丁酸酯類產品，如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、芐酯等，可作為食用香料，也用于制藥

2.主要用以配制奶油、蘋果、焦糖、干酪、面包、酵母等香精。

3.用途與正丁酸相似，主要用來生產相應的酯