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公司基本資料信息
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豬肉脯加工設備,肉脯工廠全套生產線,肉脯成型機,工廠肉脯生產線,豬肉脯抹平機,制作豬肉脯的生產工藝過程是這樣的:
1、選材料:選擇顏色為紅色或粉紅色、有彈性、無異味、新鮮健康的豬肉;
2、打碎:將豬肉切塊,放入攪拌機中打碎,得到豬肉泥;(需要的設備是高速斬拌機)
3、調味:在豬肉泥內加入質量相當于豬肉泥0.1%的白糖、質量相當于豬肉泥0.1%的生抽、質量相當于豬肉泥0.2%的鹽、質量相當于豬肉泥0.3%的白酒、質量相當于豬肉泥0.1%的白胡椒粉、質量相當于豬肉泥0.2%的白芝麻,然后攪拌均勻;(需要的設備是真空滾揉機)
4、預處理:在錫紙上涂一層食用油,把調味過的豬肉泥均勻抹平在上面,使用刷子涂一層蜂蜜水在豬肉泥上面;
5、烘烤:烤箱預熱,把經過預處理的豬肉泥放入烤箱,200℃烤5-8分鐘,然后取出,把反面刷一層蜂蜜水,繼續放入烤箱,180℃烤10分鐘,烤好后取出放涼;(需要全自動烘干線)
6、分裝;將冷卻后的豬肉干剪成小塊,用真空包裝機進行包裝,得到豬肉脯成品。(需要真空包裝機)
豬肉脯加工設備,肉脯工廠全套生產線,肉脯成型機,肉脯抹平機設備配置:
1、整機采用國標304食品*不銹鋼制造(電器元件除外)
2、開元純銅線大功率電機,即使用物流再再稠也不堵料。
3、全國聯保變頻器調速,可以根據產量,根據工人數量來調節快慢。
4、進口材質泵體可以擠出小肉顆粒狀的物料。加大泵體,速度均勻,不銹鋼304泵體符合食品*求。
5、帶有螺旋絞龍,使得下餡更流暢。
6、120L加大裝料斗,進料方便。
7、肉脯擠出機跟輸送機搭配可實現肉脯厚度的任意控制。