成都華菱HDW5000L通道式洗碗機

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

碗機的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：

按用途：分為商用洗碗機和家用洗碗機。

1．商用洗碗機適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺式洗碗機；

2．家用洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式及水槽一體式。[2]臺式洗碗機為小型機，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分為45CM和60CM柜機，洗滌容量分為8套和12套餐具[2]。水槽洗碗機將水槽及洗碗機功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。[3]


洗碗機
按結(jié)構(gòu)：分為臺式、柜式及水槽一體式[3]。

1．臺式洗碗機小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。

2．柜式洗碗機具有標準化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。

3、水槽一體式大小與水槽一致，體積小，安裝無需改水改電，適合中國廚房[2]。

4、嵌入式洗碗機容量比較大。嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。[2]

按控制方式：分為機電式控制、電子式控制。

1．機電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。

2．電子式控制是采用單片機為核心控制器件，程序設(shè)計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態(tài)顯示，越來越受到人們的青睞。

通道式洗碗機是清洗各種餐具的專業(yè)設(shè)備。它由不銹鋼箱體、清洗系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、電動缸控制系統(tǒng)等組成。它不僅可以清洗餐具，還可以起到干燥、消毒、殺菌的作用。本發(fā)明設(shè)計獨特新穎，結(jié)構(gòu)合理，外形簡單美觀，操作簡單方便，省時省力。它取代了沉重的手工清洗。工作效率高，清潔衛(wèi)生，實用性強。廣泛應(yīng)用于酒店、餐廳、食堂等單位。

通道式洗碗機通過自動傳動軌道，經(jīng)過預(yù)洗、主洗、漂洗、烘干等工序進行360度高溫高壓無死角清洗，達到清洗消毒的目的。本實用新型適用于賓館、飯店、學校、企事業(yè)單位食堂等餐飲場所。具有效率高、清洗效果好的特點。通道洗碗機具有一鍵操作、智能技術(shù)控制、自潔、故障模式識別、變頻調(diào)壓系統(tǒng)功能，廚房工作更加全面智能化。

通道式洗碗機有一個智能控制系統(tǒng)。無論機器處于何種狀態(tài)，都具有相應(yīng)的動態(tài)色彩管理和糾錯功能。現(xiàn)在，在啟動準備階段、清洗階段、維護程序和排水關(guān)閉階段都有相應(yīng)的動態(tài)提示。當操作員未能正確安裝過濾器、清潔臂和其他附件時，機器將發(fā)出語音提示，直到它們安裝正確。當清洗溫度達不到規(guī)定溫度時，機器不能啟動，檢查餐具清洗的衛(wèi)生質(zhì)量。

通道式洗碗機的總體設(shè)計和基本質(zhì)量水平非常高。在槽式洗碗機的原材料選擇中多次選用高韌性和腐蝕性調(diào)節(jié)劑的材料，能夠更好地抵抗洗滌劑中部件的腐蝕，具有更長的使用壽命和使用時間。即使在長期進行高頻可以使用中，通道洗碗機也能保持社會穩(wěn)定的可靠性。