成都天地人SS-A6000臺(tái)式14寸切片機(jī)

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

因?yàn)槠湔嫉孛娣e小且操作簡(jiǎn)單方便。

4.可滿足不同客戶的需求。

二、 切片機(jī)工作原理及特點(diǎn) ：

1、工作前需檢查電源是否與設(shè)備要求一致。

2、打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)。

3、啟動(dòng)按鈕。

4、按動(dòng)開(kāi)始按鈕。

5、待指示燈顯示正常后即可正常工作。

三、 切片機(jī)的主要結(jié)構(gòu)組成 ：

1、刀架部分。

2、傳動(dòng)部分。

3、控制箱部分。

四. 切片的原理 ：
將需要切的物料放入料倉(cāng)內(nèi)或輸送帶上通過(guò)輸送帶送至切刀架上由電機(jī)帶動(dòng)刀片轉(zhuǎn)動(dòng)使物料的厚度發(fā)生變化以達(dá)到切割的目的。

五. 使用方法：

（一）、開(kāi)機(jī)前的準(zhǔn)備工作：

1、*先應(yīng)檢查各部件是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、接通電源。

3、根據(jù)所切的原料調(diào)整合適的速度。
凍肉切片機(jī)應(yīng)用越來(lái)越廣泛，刀片是凍肉切片機(jī)的重要部件之一，要想其發(fā)揮更好的使用效果，除了要學(xué)會(huì)正確使用方法外，也要掌握對(duì)到刀片的調(diào)節(jié)和更換，這樣才能使用更順手：
一、使用說(shuō)明
凍肉切片機(jī)選用單相電機(jī)配套，采用**軸承，并安裝四把刀片在刀盤(pán)上，切片厚薄可以調(diào)節(jié)，切片機(jī)機(jī)具有體積少、效率高、操作簡(jiǎn)便、精巧美觀，即省電又安全等特點(diǎn)。
二、使用方法
1、調(diào)節(jié)
調(diào)節(jié)時(shí)，先松開(kāi)固緊銅柱螺母，其次轉(zhuǎn)動(dòng)螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié)，厚薄調(diào)妥后須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤(pán)與刀片平行，切勿開(kāi)機(jī)。刀盤(pán)須低于凍肉切片機(jī)刀片才可開(kāi)機(jī)截切。
2、更換刀片
（1）用六角把手插入該機(jī)側(cè)面孔位，轉(zhuǎn)動(dòng)可以調(diào)盤(pán)方向再換刀，換刀時(shí)松掉刀片的二只六角螺絲，插入刀片更換即可。
（2）在使用凍肉切片機(jī)時(shí)，還要注意刀盆常擦油，以免粘垢，如出現(xiàn)藥片留尾與細(xì)碎片時(shí)，這顯示軟化不妥或刀片不銳利，須更換或磨刀。
凍肉切片機(jī)的使用，包含了一些使用技巧，使用正確的操作方法，調(diào)節(jié)配件，更換刀片，可延長(zhǎng)切片機(jī)的使用壽命。

4、根據(jù)不同的原料選擇合適刀具。
凍肉切片機(jī)刀組的兩組圓形刀片沿軸向平行，刀片相互交錯(cuò)，有少量誤差。
絞肉機(jī)容易清洗、自動(dòng)絞肉機(jī)加工產(chǎn)品范圍廣。絞肉機(jī)價(jià)格物美價(jià)廉絞肉機(jī)采用*質(zhì)（鑄鐵件）或不銹鋼制造，適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等，再利用旋轉(zhuǎn)的切刀刀刃和孔板刀上的孔眼刃形成的剪切作用下將物料切碎，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使用孔板與鉸刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)。絞肉機(jī)，產(chǎn)量**，從而將原料肉切成顆粒形狀，及時(shí)的速度解決客戶在維修過(guò)程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件，終身提供凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備，公司還生產(chǎn)與之配套的斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、灌腸機(jī)、打漿機(jī)、丸子機(jī)等。設(shè)備廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)，確?？蛻羰盏綑C(jī)器時(shí)能正常使用，加工成規(guī)格不同的肉餡,公司產(chǎn)品質(zhì)量*證、價(jià)格合理、售后完善
刀口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造，刀口要求鋒利，使用一個(gè)時(shí)期后，刀口變鈍，此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨，否則將影響切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，直接影響成品質(zhì)量，據(jù)有些廠的研究，午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量事故，往往與此原因有關(guān)。
裝配或調(diào)換絞刀后，一定要把緊固螺母旋緊，才能*證格板不動(dòng)，否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，也會(huì)引起對(duì)物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和，不然會(huì)影響切割效率。螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn)，要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰，若稍相碰，馬上損壞機(jī)器。但它們的間隙又不能過(guò)大，過(guò)大會(huì)影響送料效率和擠壓力，甚至使物料從間隙處倒流，因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高
（1）電動(dòng)絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件）。
（2）組裝好后通電，待機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再添加肉塊。
（3）絞肉前，請(qǐng)先將肉剔骨切成小塊（細(xì)條狀），以免損壞機(jī)器。
（4）通電開(kāi)機(jī)，待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再添加肉塊。
（5）添加肉塊一定要均勻，不能過(guò)多，以免影響電機(jī)損壞，如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常，應(yīng)立即切斷電源，停機(jī)后檢查原因。
（6）如發(fā)現(xiàn)漏電，打火等故障，應(yīng)馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開(kāi)機(jī)修理。
（7）使用完后關(guān)閉電源。然后將各部件清洗干凈，瀝干水后，放于干燥處備用。
（8）使用前，參考使用說(shuō)明書(shū)要求。不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用，出現(xiàn)問(wèn)題后果自負(fù)。

1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油；
2、絞肉機(jī)潤(rùn)滑油品類為黃油；
3、加油孔位置：機(jī)身頂部?jī)蓚€(gè)螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個(gè)螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不能加液體機(jī)油）。