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成都東貝CF488YL大產(chǎn)量雙系統(tǒng)冰淇淋機(jī)

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品牌: 東貝
銷(xiāo)售熱線: 18963643136
功率: 3KW
重量: 120KG
單價(jià): 面議
起訂: 1 臺(tái)
供貨總量: 10 臺(tái)
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 湖北 武漢市 江岸區(qū)
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2024-03-19
瀏覽次數(shù): 134
詢(xún)價(jià)
公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

成都東貝CF488YL大產(chǎn)量雙系統(tǒng)冰淇淋機(jī)

(鄭經(jīng)理:l89*6364*3136)

臺(tái)式硬冰淇淋機(jī)
安裝使用方便,若配備一臺(tái)小冰柜,即可成為盒裝冰淇淋制作的小工廠,廣泛適用于攤點(diǎn)、作坊、單位食堂及餐館酒店;
其次,該硬冰淇淋機(jī)設(shè)計(jì)既線條又明即豪華美觀,又便于清洗,潔凈衛(wèi)生;
第三,該硬冰淇淋機(jī)選用*品質(zhì)壓縮機(jī)和減速機(jī),效率高,耗電省,安全可靠,將給你帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
流動(dòng)式硬冰淇淋機(jī)
流動(dòng)式硬冰淇淋機(jī)是主要用于制作硬質(zhì)冰淇淋。該機(jī)好大的特點(diǎn)是小巧玲瓏,時(shí)尚的外觀,操作簡(jiǎn)單,安裝使用方便,若配備一臺(tái)小臺(tái)柜即可成為盒裝冰淇淋制作的小工廠,廣泛適用于攤點(diǎn)、作坊、單位食堂及餐館酒店;其次,該機(jī)采用線條鮮明即豪華美觀,又便于清洗,潔凈衛(wèi)生;第三,該機(jī)選用搞品質(zhì)壓縮機(jī)和減速機(jī),效率高,耗電省,安全可靠.
動(dòng)硬冰淇淋機(jī)
立接立現(xiàn) 隨時(shí)接打 現(xiàn)場(chǎng)制作 爽口拼盤(pán)
全自動(dòng)硬冰淇淋機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu),微電腦控制,數(shù)碼顯示,超大制冷缸,極速冷凍,15分鐘冰淇淋成型,膨化率達(dá)60%以上,安全門(mén)保護(hù),自動(dòng)故障保護(hù),安全可靠,高強(qiáng)度透明門(mén),可觀測(cè)冰淇淋成型狀態(tài),不銹鋼柵格進(jìn)料口,可添加果仁等輔料。
消毒清洗
使用冰淇淋機(jī)制作冰淇淋的方法很簡(jiǎn)單,只要將冰淇淋機(jī)接通機(jī)器銘牌上標(biāo)明額定電壓電流的電源,冰淇淋機(jī)就可以使用了,新購(gòu)買(mǎi)的冰淇淋機(jī)*先要進(jìn)行消毒清洗工作,消毒清洗的目的是為了*證制作出的冰淇淋符合衛(wèi)生要求,因此消毒清洗是必須的也是必要的。
冰淇淋機(jī)的清洗分兩部分進(jìn)行
攪拌冷凍缸的攪拌清洗
將固定在機(jī)器前面分配閥體上的四個(gè)螺母擰下,取下分配閥體,將冷凍缸中的攪拌軸取出,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分鐘,使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍,清洗過(guò)后使用干凈的抹布再擦拭一次,將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去,冰淇淋機(jī)的構(gòu)造及各部位名稱(chēng)請(qǐng)參看冰淇淋機(jī)說(shuō)明書(shū)上的結(jié)構(gòu)圖示。
BH7236將前面的分配閥體拆下來(lái)后就可以看到里面的攪拌軸了(圖中兩個(gè)圓形白色的就是)圖上傳不了可以到冰吧網(wǎng)上面看
儲(chǔ)料槽的清洗
冰淇淋機(jī)接通電源后,將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機(jī)中,用抹布將儲(chǔ)料槽四周擦拭干凈,按下冰淇淋機(jī)前操作面板上的標(biāo)有清洗字樣的按鍵。機(jī)器攪拌系統(tǒng)啟動(dòng),大約1分鐘左右,將機(jī)器中的消毒液或洗滌液接出,反復(fù)倒入干凈的清水清洗,直到接出的水無(wú)任何異味時(shí),停機(jī)(按停止鍵)。用干的抹布將冰淇淋機(jī)儲(chǔ)料缸的四周擦干凈即可至此冰淇淋機(jī)的消毒清洗工作完成,接下來(lái)便可以進(jìn)行冰淇淋的制作了。
**部分的清洗工作大概3天左右進(jìn)行一次。**部分則每天都需要進(jìn)行

1.冰淇淋粉是應(yīng)用*廣泛的也是*普通的一種原料。市面上冰淇淋的*牌和種類(lèi)很多,價(jià)格也大不相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例和水混合,使用起來(lái)比較方便,并且容易運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,成本比較低。
2.新鮮奶漿一般的保質(zhì)期在一周左右,去除生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達(dá)客人處的保質(zhì)期為4天左右。但因?yàn)?牌不同和處理方法不同,保質(zhì)期也不同。奶漿做出來(lái)的口味較好,同時(shí)成本也高。
3.保菌乳:采用無(wú)菌包裝,無(wú)需冷藏,儲(chǔ)運(yùn)方便、成本高。


 
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