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公司基本資料信息
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貴陽(yáng)南常kosa-350立式鋸骨機(jī)
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3136)
1)用右手扶住切割的食品的時(shí)候,左手開始推擠裝置推向鋸條,就可以很好的將切割的產(chǎn)品切割成塊狀,當(dāng)鋸小的肉塊的時(shí)候,我們提供要過(guò)渡物尖接扶如,不能用手直接拿著手去切割,以免產(chǎn)生危險(xiǎn)。
(2)如果要切割帶有骨頭的肉制品的時(shí)候,需要注意的是切割到骨時(shí)候應(yīng)比較切割肉施加的壓力更大一些,主要目的是保護(hù)鋸帶并防止電機(jī)的過(guò)渡磨損。
(3)只有當(dāng)推擠裝置到達(dá)終點(diǎn)并保持垂直的時(shí)候,才可以使用左手取出已切割成片狀的產(chǎn)品,然再次推擠裝置并向自己方向拉動(dòng),將需切割的物品放到合適的位置,為下次切割做好準(zhǔn)備
(4)如果在切割的時(shí)候,不能隨意改變切割的放心,主要目的是防止鋸帶斷裂并傷害他人,使用的過(guò)程中也要避免滑輪與皮帶打滑,無(wú)論合適,已盡可以能將被切割的物品放置在適當(dāng)?shù)奈恢?,使切割含肉的部分早于有骨頭的部分
使用鋸骨機(jī)制作紅燒排骨的方法:
1、使用鋸骨機(jī)將排骨鋸成小塊狀,清洗排骨,并用開水煮,將里面的血塊煮出來(lái),撈出來(lái)用涼水洗干,使用的紅糖必須是塊狀形,比較松軟,這種味道會(huì)更正宗
2、熱油鍋,放入排骨炒白,再放入花椒、八角、蔥再加水,蓋鍋悶,燜到水沒(méi)有多少的時(shí)候,在把蔥和八角撈出來(lái),再加上紅糖一起用小火熬制,這樣熬出來(lái)的排骨才進(jìn)味道
3、熬到紅糖起絲的時(shí)候在放入醋,鹽和芝麻翻炒就可以出鍋了
鋸骨機(jī)是我們引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)經(jīng)過(guò)精心的設(shè)計(jì)而制作的肉、骨類加工機(jī)械,具有工作效率高、能耗低,操作安全方便,外形美觀等顯著特點(diǎn),是肉、骨、凍肉、家禽、魚類理想的分解設(shè)備,可廣泛用于賓館、酒店、食品加工廠、屠宰場(chǎng)。
浩博鋸骨機(jī)特點(diǎn):質(zhì)量過(guò)硬,安全性高,馬力強(qiáng)勁,切割速度快,操作方便,易清洗,經(jīng)久耐用,外形美觀,鋸條耐用等
浩博鋸骨機(jī)切割:排骨,凍肉,帶骨鮮肉,豬蹄,脊骨,凍魚等
浩博鋸骨機(jī)適用:餐飲店,肉類專營(yíng)店,**市場(chǎng),肉類加工廠,水產(chǎn)品加工廠,屠宰場(chǎng)等。
鋸骨機(jī)操作注意事項(xiàng)
1.鋸骨機(jī)不使用時(shí),**將機(jī)頂?shù)匿弾埩Π咽炙砷_2圈,下次開機(jī)時(shí)再將把手?jǐn)Q緊,這樣可以增長(zhǎng)鋸條使用壽命;
2.鋸骨機(jī)的門打開后,安全開關(guān)會(huì)將機(jī)器停止,但鋸帶在慣性作用下會(huì)繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)一會(huì),此時(shí)不要用手接觸鋸帶;
3.操作時(shí)建議帶安全防護(hù);
4.**不能在沒(méi)有任何防護(hù)的情況下,直接用手去抓肉去切割,特別是在鋸比較小的肉制品時(shí),如豬蹄;
5.高速運(yùn)轉(zhuǎn)的鋸帶,即使帶了手套也會(huì)傷害手指,手套僅能延緩和減輕傷害,決不能麻痹大意,操作時(shí)要集中精力,特別小心。
更換鋸條操作步驟
1.重裝鋸帶時(shí),松開張緊裝置(從機(jī)器上方向下看為逆時(shí)針),裝上新鋸帶,此時(shí)要注意鋸帶方向,否則會(huì)使鋸帶松動(dòng)脫落;
2.必須*證鋸帶被正確安裝在刮片、頂滑輪、底滑輪以及中央盤之間,并且能恰好通過(guò)中間的導(dǎo)向槽。
調(diào)節(jié)鋸條步驟
1.為了確保機(jī)器正常運(yùn)行,必須*證鋸帶確實(shí)是在滑輪上運(yùn)轉(zhuǎn);
2.在正確的狀態(tài)下,鋸帶齒鋒的邊緣應(yīng)與滑輪的前緣線成一直線;
3.如果不成直線,必須加以調(diào)整,使其成為一直線;
4.換鋸帶后,在機(jī)器運(yùn)行之前必須*證鋸帶能可靠地運(yùn)轉(zhuǎn)。、
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