2、中部煙葉的成熟特征:中部煙葉一般是在封頂后的30~40天開始進入成熟期。通常是在下部葉采收完成后,停7~10天后再進行采收。成熟特征是:葉面落黃8成左右,主脈全白發亮,支脈變白,茸毛大部分脫落,葉尖葉緣下垂。
3、上部煙葉的成熟特征:上部煙葉要*證充分成熟后才能采收,一般是從封頂后50~60天開始。主要識別特征是:葉面落黃9成左右,主脈支脈變白發亮,茸毛脫落,葉面皺折明顯,有時會出現明顯的成熟斑塊。為了防止烘烤后煙葉出現掛灰,頂部四到六片葉要待成熟后一次性采收。
4、采收注意事項
采摘煙葉時要掐住煙葉莖根部,上下稍用力,盡量減小采摘后留下的傷口,更不能隨意扭折,造成煙株莖皮損壞。
采下的煙葉在搬運、裝車和堆放時要避免擠壓、摩擦和日曬,要放置陰涼處。堆放時要盡量松散,不可太高,避免發熱燙傷。
三、編煙和裝煙
編煙和裝煙是烘烤前的兩個重要工序。合理地編煙和裝煙能*證同類煙葉所需溫度的均勻一致性。如果編煙和裝煙的疏密和部位不合理,烘烤中易出現烤糟和烤青的問題。那么,對編煙和裝煙的要求是什么呢?