每個地方有每個地方的特色食品，但是怎樣在不壞的情況下將我們的地方特色產品遠銷外地呢，除了冷場運輸那就要還加上真空包裝了，因為真空包裝可以將產品至于一個真空的環境下，減少了與外界空氣的接觸，從而更好地保護了產品，延長了產品的保質期，不會讓產品過早的腐爛變壞。