食品真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預定真空度后，完成封口工序。在食品行業(yè)，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。

真空包裝機是一款可以實現(xiàn)抽真空后直接進行包裝封口的包裝設備，常用于熟食、堅果、醬菜等食品的包裝。進行真空包裝后的品不僅方便運輸和儲存，而且抽完氧氣后能更好的一直細菌的滋生，有效延長食品保質期。
真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。