月餅餡料的混合是非常麻煩的，并且費(fèi)時(shí)費(fèi)力的，那其實(shí)是完全可以用拌餡機(jī)來進(jìn)行混合的。拌餡完成后停止攪拌，先打開放氣閥等到拌餡機(jī)料斗內(nèi)的真空消失后再打開箱蓋。把料車推到出料口處，將操作方式旋鈕置于出料位置上，啟動(dòng)拌餡旋鈕(左右均為逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng))，打開出料門即可將攪拌均勻的材料流入料車內(nèi)。

五仁月餅拌餡機(jī) 月餅餡料攪拌機(jī) 餡料混合設(shè)備對(duì)于真空拌餡機(jī)，在接通電源和壓縮空氣后，點(diǎn)動(dòng)拌餡旋鈕檢查攪拌桿轉(zhuǎn)向，站在出料端左攪拌桿順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，右攪拌桿逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，換向后應(yīng)左右同時(shí)變換旋轉(zhuǎn)方向。一切正常后關(guān)緊出料門即可撥動(dòng)拌餡旋鈕，向料箱內(nèi)加入原料肉和輔料，待干淀粉潮濕后再蓋上箱蓋，開動(dòng)真空泵，當(dāng)真空表達(dá)到要求的真空度后真空泵自動(dòng)停止。

五仁月餅拌餡機(jī) 月餅餡料攪拌機(jī) 餡料混合設(shè)備是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的**設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備, 本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡、菜餡。

五仁月餅拌餡機(jī) 月餅餡料攪拌機(jī) 餡料混合設(shè)備如臺(tái)灣烤腸、親親腸、東北紅腸、風(fēng)干腸、臘腸的生產(chǎn)之中，使用真空拌餡機(jī)加工的香腸肉餡隔絕了氧氣，減少了細(xì)菌滋生，極大的析出了肉類中的蛋白質(zhì)，提高了肉餡彈脆性和口感，比較受肉食加工用戶的歡迎,并極大限度的析出蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。