吊筐蜂窩鹵煮鍋，商用牛肉燉煮鍋由于原料不僅有質地老嫩、軟硬之分，而且形狀有大小、厚薄之別，再加之菜肴的不同要求，就是烹調是所用的火力的大小和時間的長短。我們的炒鍋可以根據實際情況調節(jié)火力的大小不會讓食物糊鍋商用牛肉燉煮鍋。

吊筐蜂窩鹵煮鍋醬鹵肉類是肉在水中加食鹽或醬油等調味料和香辛料一起煮制而成的一類熟肉類制品，是醬鹵肉制品中品種*多的一類，其風味各異，但主要制作工藝大同小異，只是在具體操作方法和配料的數量上有所不同

吊筐蜂窩鹵煮鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內外形鍋體以380V電力為熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），**可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制。

吊筐蜂窩鹵煮鍋廣泛應用于果醬、糖果、蜜餞、果汁、飲料、乳品與罐頭等食品加工及日用化工等行業(yè)，可以用來物料熱燙、熬制、加熱、配制、預煮、消毒、溶化和蒸煮等商用牛肉燉煮鍋。
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吊筐蜂窩鹵煮鍋在日常生活中，人們把所能想到的蔬菜，肉類，水果類，海鮮類的食物都想盡各種辦法調好餡料炒制出來，包裹到面食中，讓面食類的食物不再單一，而且很受歡迎。有的餡料需要用炒鍋進行加工，把水分蒸發(fā)，使味道更好商用牛肉燉煮鍋。