果醬殺菌鍋 噴淋式殺菌鍋 全自動(dòng)殺菌鍋果醬是一種既可以作為甜品的配料又可以在酸奶里當(dāng)做點(diǎn)綴用的一種食材。在市面上常見(jiàn)的果醬有很多種，如蘋(píng)果醬、藍(lán)莓醬、草莓醬、菠蘿果醬、香橙果醬等等。果醬殺菌鍋的選擇要看果醬的包裝方式。袋裝果醬可以用蒸汽式殺菌鍋或者水浴式殺菌鍋，玻璃瓶裝的果醬就要選擇噴淋殺菌鍋了，因?yàn)椴Ａ垦b在進(jìn)行殺菌降溫時(shí)不能直接接觸涼水，否則很容易造成玻璃瓶的炸裂。有多種包裝方式的果醬要選擇多功能殺菌鍋，同時(shí)有蒸汽式殺菌、水浴式殺菌和噴淋式殺菌三種殺菌方式。

咸鴨蛋在我國(guó)有著悠久的歷史，深受我們的喜愛(ài)。但是咸鴨蛋的腌制是一個(gè)非常費(fèi)時(shí)間，并且還要擔(dān)心腌制過(guò)程中會(huì)不會(huì)壞掉等等，所以我們經(jīng)常會(huì)出去購(gòu)買(mǎi)成品。傳統(tǒng)的咸鴨蛋蒸煮，是在家用鍋中煮一煮，鴨蛋出不出油，只能看研制的好不好。而選擇果醬殺菌鍋 噴淋式殺菌鍋 全自動(dòng)殺菌鍋殺菌鴨蛋，可以實(shí)現(xiàn)蒸煮殺菌一體化，殺菌鍋是利用高壓高溫殺菌，蒸煮殺菌鴨蛋后非常容易出油，讓人很有食欲。

蒸汽殺菌鍋
1、在殺菌鍋內(nèi)注入水，放入食品。食品需要放入整齊
2、用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導(dǎo)熱油加熱也可以選擇天然氣加熱,這個(gè)根據(jù)你自己本身選擇哪個(gè)方便就選擇哪個(gè)），水出蒸汽，蒸汽比較均勻的上升對(duì)食品進(jìn)行殺菌。蒸汽由下至上對(duì)食品殺菌。
3、果醬殺菌鍋 噴淋式殺菌鍋 全自動(dòng)殺菌鍋加熱后升至121°c，進(jìn)行保溫。每種食物的不同，從而保溫時(shí)間也不同。
注意事項(xiàng)
 切記蒸汽殺菌只適合規(guī)則物品的殺菌，否則由于溫度不均勻?qū)е職⒕粡氐祝Ｙ|(zhì)期從而會(huì)降低
安全起見(jiàn)， 一定要找有壓力容器證的廠家購(gòu)買(mǎi)。