| 真空封裝后合理保存期 | | 食品種類 | 存放溫度(℃) | 保存日期(天) | 級別 | 保存日期(天) | | 與冰箱配合使用 | 鮮豬肉 | -2~0 | 2~4 | 冷凍 | 30 | | 牛羊肉 | -2~5 | 2~3 | 冷凍 | 30 | | 雞、鴨肉 | -2~2 | 2 | 冷凍 | 30 | | 其它各種禽肉 | -2~1 | 2 | 冷凍 | 30 | | 鮮魚蝦 | 1~2 | 3 | 冷凍 | 30 | | 火腿、臘腸 | 2~6 | 4~5 | 冷藏 | 180 | | 牛奶 | 2~5 | 5~6 | 冷藏 | 15 | | 蛋類 | 2~7 | 10 | 冷藏 | 30-40 | | 豆制品 | 1~5 | 5~7 | 冷藏 | 20-30 | | 蔬 菜 | 菠菜、蒿子菜 | 1~8 | 3~7 | 冷藏 | 30 | | 菜花 | 1~8 | 3~7 | 冷藏 | 45 | | 新鮮龍須菜 | 1~8 | 3~7 | 冷藏 | 30 | | 嫩豌豆角扁豆菜 | 1~8 | 3~7 | 冷藏 | 45 | | 青毛豆 | 1~8 | 3~7 | 冷藏 | 45 | | 南瓜菜 | 1~8 | 3~7 | 冷藏 | 40 | | 鮮蘑菇、松蘑等 | 1~8 | 3~7 | 冷藏 | 180 | | 蕃茄 | 1~8 | 3~7 | 冷藏 | 60 | | 綠色蔬菜 | 1~8 | 3~7 | 冷藏 | 30 | | 腌咸菜等 | 1~5 | 3~7 | 冷藏 | 180以上 | | 水果 | 檸檬切開 | 1~5 | 5~4 | 冷藏 | 30 | | 蘋果（削皮） | 1~5 | 2~3 | 冷藏 | 25~30 | | 菠蘿（切皮） | 1~5 | 3~4 | 冷藏 | 25~30 | | 半成品 | 做湯用的肉汁 | 冷凍 | 180 | | 海味湯汁 | 冷凍 | 180 | | 炸豬排（外裹面衣） | 冷凍 | 150 | | 炸丸子（外裹面衣） | 冷凍 | 180 | | 經加熱的肉丸子、肉餅 | 冷凍 | 120 | | 醬肉類 | 冷凍 | 120
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