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連續(xù)式真空包裝機(jī)_食品封口設(shè)備_熟食真空包裝機(jī) 聯(lián)系劉偉電話13205361617QQ2078118416 相信咱們大家在日常生活中會(huì)經(jīng)常看到抽空的食品，比如扒雞、酒鬼花生、葡萄干、茶葉、豬蹄等等食品都是真空包裝的，目的就是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，減少了**大量繁殖的空間，讓**無棲息地，做到食品袋內(nèi)無菌，所以也就延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期，也大大提高了食品的**。 連續(xù)式真空包裝機(jī)_食品封口設(shè)備_熟食真空包裝機(jī) 真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。
連續(xù)式真空包裝機(jī)_食品封口設(shè)備_熟食真空包裝機(jī) 實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制**的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫**、輻照**、微波**、鹽腌制等。）