肉丸打漿機(jī)|150L打漿機(jī)，做食品機(jī)械之前不知道什么是打漿機(jī)，后來(lái)才知道打漿機(jī)在丸子流水線當(dāng)中起了非常大的作用，150L打漿機(jī)丸子打漿機(jī)直接影響丸子的口感。

  肉丸打漿機(jī)簡(jiǎn)介

    打漿機(jī)是加工各種水果果醬、蔬菜汁以及肉丸等產(chǎn)品的理想設(shè)備。采用變頻調(diào)速，在打漿升降過(guò)程中穩(wěn)定性好，打漿速度快，機(jī)座穩(wěn)固可靠。打漿桶外層帶有水循環(huán)冷卻系統(tǒng)，通過(guò)冷卻水的循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，降低在高速打漿過(guò)程中的溫度，使它所生產(chǎn)的漿料具有均勻性好的特點(diǎn)。在打漿過(guò)程中，降低物料溫度，150L打漿機(jī)不因高速打漿過(guò)程而失去原有的色，香，味，保持了物料的口感。打漿過(guò)程完畢，氣動(dòng)閥自動(dòng)開啟出料口，旋轉(zhuǎn)出料。倒料操作方便,功能齊全,性能優(yōu)越,容量可選,兼容性強(qiáng),省時(shí)省電。

肉丸打漿機(jī)的作用：

    肉丸打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中**產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，150L打漿機(jī)其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于肉丸打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低、肉丸打漿機(jī)的工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨*大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋**。

     用于肉丸、魚丸等肉材料攪拌打漿,開機(jī)2-3分鐘即可 完成打肉、攪拌成漿，肉漿新鮮，比手工錘打的肉漿精細(xì)，攪拌過(guò) 程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好，韌性好，外表 光滑細(xì)嫩，口感爽脆。此機(jī)采用不銹鋼制造，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，省時(shí)省力。適合食品加工