高溫蒸汽殺菌鍋 鹵制品高溫滅菌鍋本設(shè)備消化吸收國(guó)外進(jìn)的高壓滅菌裝置先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合自身技術(shù)的優(yōu)勢(shì)設(shè)計(jì)制造的，具有起點(diǎn)高、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造，符合我國(guó)食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性能強(qiáng)，設(shè)備使用時(shí)間長(zhǎng)，設(shè)備經(jīng)勞動(dòng)局安全檢查合格，保護(hù)裝置安全可靠。使用特點(diǎn)是全水浸泡殺菌，水的穿透力強(qiáng)，殺菌徹底，是大包裝產(chǎn)品的較好選擇。  1、浸泡食品的水用外界的循環(huán)泵做高速流動(dòng)，且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng)，從而*證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致，*證每個(gè)食物的殺菌安全。  2、預(yù)先在熱水罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，鹵制品高溫滅菌鍋降溫。降溫時(shí)，外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。  3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時(shí)間。  4、采用世界上較先進(jìn)的**率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮較大的功效。 5、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過(guò)程反壓力控制，確保包裝物不變形。