鹵蛋殺菌鍋水浴式殺菌鍋休閑食品殺菌鍋

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品牌：	重諾
700型：	700*1200
900型：	900*1800
1000型：	1000*2200
單價：	10.00元/臺
起訂：	1 臺
供貨總量：	1000 臺
發(fā)貨期限：	自買家付款之日起 30 天內(nèi)發(fā)貨
所在地：	山東濰坊市諸城市
有效期至：	長期有效
最后更新：	2020-12-14
瀏覽次數(shù)：	405

公司基本資料信息

山東省諸城市重諾機(jī)械有限公司
[誠信檔案]
聯(lián)系人王晶玉(女士)
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地區(qū)山東-濰坊市-諸城市
地址山東省諸城市密州街道駐地

產(chǎn)品詳細(xì)說明

鹵蛋殺菌鍋水浴式殺菌鍋休閑食品殺菌鍋食品加工過程中，為了延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，很多生產(chǎn)商都在要不要添加防腐劑這個問題上糾結(jié)。其實(shí)延長保質(zhì)期的方法不只有添加防腐劑這一種，使用殺菌鍋進(jìn)行高溫高壓殺菌是更好地選擇。殺菌鍋是利用壓力和水的沸點(diǎn)成正比的特點(diǎn)。當(dāng)殺菌鍋內(nèi)的壓力高于大氣壓的情況下，水的沸點(diǎn)自然也會隨著提高。經(jīng)過試驗(yàn)驗(yàn)證，食品中的細(xì)菌在121度時，很快就可以被滅掉或者是抑制繁殖速度，不用添加防腐劑，更容易被消費(fèi)者接受。

特點(diǎn)
1、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要的壓力控制。鹵蛋殺菌鍋水浴式殺菌鍋休閑食品殺菌鍋控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中。
2、控制系統(tǒng)
A、所有時段均由傳感器和閥門自動控制。
B、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
C、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線。
D、壓力傳感器、溫度傳感器、PLC、人機(jī)界面等使用進(jìn)口部件。
3、殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng)
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，鹵蛋殺菌鍋水浴式殺菌鍋休閑食品殺菌鍋可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小限量，以盡可能**地保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食品均可在佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。的殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味

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