豬耳朵殺菌鍋，牛腱肉殺菌鍋，水浴式滅菌鍋所有做食品的加工廠都面臨著同樣的一個問題就是如果為了*證食品的安全健康來說不想在食品里面添加防腐劑的話該如何長時間保存食品呢？其從根本來說食品變質(zhì)主要原因就是產(chǎn)品中的微生物與空氣接觸不斷繁殖引起了食品變質(zhì)。那有的客戶說我做了真空包裝的產(chǎn)品就不會產(chǎn)生這樣的問題，事實上過半個月1個月左右還是會出現(xiàn)這樣問題，那這個時候就需要用到牛腱肉殺菌鍋了，高溫殺菌鍋能夠達到121度，這個溫度能夠消滅導(dǎo)致變質(zhì)的有害細(xì)菌。滅菌后的產(chǎn)品，即使不添加防腐劑，也能保存6-9個月，或者更長時間。

一般食品在冬天的時候能夠放置7天左右，但是在夏天就放置1天左右可能就變質(zhì)了。因為冬天天冷，細(xì)菌繁殖慢，所以到變質(zhì)的時間相對夏天來說就慢一下。水浴式滅菌鍋如果你的產(chǎn)品不進行真空包裝也不進行高溫殺菌，保質(zhì)期短這樣就明顯的限制了你的食品的銷售量和銷售渠道，只能散裝賣，不能大型生產(chǎn)進入商超等地方。公司要發(fā)展，必然需要擴大生產(chǎn)，必然得需要走高溫殺菌這一塊。才能有效延長保質(zhì)期，更好的發(fā)展。

豬耳朵殺菌鍋在食品行業(yè)應(yīng)用是比較廣泛的，高溫殺菌鍋不僅能夠給真空包裝的產(chǎn)品殺菌，來延長保質(zhì)期，用于銷售。還有蒸煮的功能，一般比較常見的就是立式的粽子鍋，這種主要依靠電加熱管加熱，熱水漫過粽子，水浴殺菌的方式把粽子給煮熟；其次可以做臥式的高溫殺菌鍋，一般都是立式蒸汽殺菌的方式把產(chǎn)品給蒸熟了，市場上比較常見的就是咸鴨蛋的做法，蒸草藥也是利用這樣的一種方式來做的。豬耳朵殺菌鍋有很多種不同的型號規(guī)格，如果您正在做著食品這一行業(yè)，也需要用到水浴式滅菌鍋，但是不知道怎么選擇的話，到時候您可以來電咨詢我，我會給您**一款適合您用的豬耳朵殺菌鍋。