衡石機械電腦全自動雙層殺菌釜豬蹄殺菌鍋鋁箔袋罐頭殺菌釜
諸城市衡石機械有限公司坐落于美麗的恐龍之鄉(xiāng)、舜帝故里—諸城，地理位置優(yōu)越，與青島、日照、濰坊相鄰，交通方便。是食品、飲料加工業(yè)滅菌設備的供應商。是一家以生產(chǎn)和銷售殺菌鍋、夾層鍋、真空包裝機等食品機械的誠信企業(yè)。公司擁有完整、科學的質量管理體系
現(xiàn)代生活節(jié)奏越來越快，越來越多的速食產(chǎn)品走入大眾，而且市民們對食品安全要求越來越高，一不小心誤食不衛(wèi)生產(chǎn)品，就會給自己帶來痛苦，嚴重者還有生命危險。但是這些食品在炎炎夏日是如何*證新鮮的呢？對于商家而言，產(chǎn)品殺菌是一個非常關鍵的環(huán)節(jié)，諸城衡石機械告訴您答案，解決此類問題。
豬蹄殺菌鍋 選擇原則：
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
鋁箔袋罐頭殺菌釜的保養(yǎng)及注意事項：
1 設備在使用過程中嚴禁撞擊和維修。
2 沖氣墊使用一段時間后，應抽出清理并擦油后重新裝入。
3 各種閥門如有損壞應立即更換，不得帶患運行。
4 安全閥，壓力表溫度計定期檢驗。
5 殺菌鍋操作人員經(jīng)培訓合格后上崗，并嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制。
6 嚴禁非人員操作使用。
7 鍋門密封墊嚴禁劃傷。
8 水泵不得無水空轉。
9 水質要干凈、無沙、無渣以免阻塞管道和閥門。
10電加熱設備牢固接地，加熱管在使用過程中不得露出水面以免燒壞。
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