雙層水浴殺菌鍋 電器半自動殺菌鍋 熟食高溫殺菌鍋從控制方式上來說，殺菌鍋分為電器半自動和電腦全自動。電器半自動是需要有人在殺菌鍋旁邊進行操作，殺菌過程中是設備自身進行控制，降溫時需要有人操作按鈕或者是閥體進行降溫。電腦全自動是只需要人工進料出料，關好鍋門后，一鍵啟動，整個殺菌過程從殺菌、保溫、降溫都是設備電腦控制。殺菌溫度殺菌時間準確，并且可以保存多道殺菌工藝，下一次殺菌無需重新設定。

雙層水浴殺菌鍋 電器半自動殺菌鍋 熟食高溫殺菌鍋設備結構：
設計機構大體分為兩類：立式和臥式。
1.立式:顧名思義，就是底部設計有支架，中間部位為筒體，頂部為法蘭封頭，出貨方式為吊裝提取。
2.臥式：分為單鍋、雙層、雙鍋并聯(lián)、三鍋串聯(lián)、四鍋串聯(lián)等等多種設計方式。
 產品特點：
在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度，把上罐水迅速放入到下罐內，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設置了熱水分離器，通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內水經過噴淋裝置四面循環(huán)，達到殺菌時無死角、假角，并且可避免食品周圍產生過熱現(xiàn)象，使食品快速、準確地進行滅菌。
 適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要雙層水浴殺菌鍋 電器半自動殺菌鍋 熟食高溫殺菌鍋高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）;包裝物可適用用硬罐頭（如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE），蒸煮袋等;特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。設備大小可根據(jù)用戶要求訂做，有**地方壓力容器證書，您可放心和安全的使用。