衡石驢肉雙層滅菌鍋魚制品高溫殺菌鍋肉腸高溫殺菌鍋
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諸城衡石機械有限公司
我們吃的東西，往往不是瓶裝、罐裝就是袋裝的了。現(xiàn)在的生活節(jié)奏很快，加上工作趨勢與之前相差之大，不緊不慢的態(tài)度，已然跟不上社會的步子了。無論是在家，還是出門在外，為了人們攜帶方便，吃起來簡單，食品生產(chǎn)商也是費勁了腦筋解決了食品的包裝問題。我們都知道將產(chǎn)品封裝起來，也可以將食品保存?zhèn)€3-5天，但是若想運到全國各地，簡簡單單的封裝是行不通的，食品殺菌鍋的出現(xiàn)，不僅可以延長食品保質(zhì)期，而且還可以保持食品原有的風味。
雙層滅菌鍋特點：
1、衡石機械殺菌鍋間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行混合，提高升溫降溫的速度。
3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成的溫度分布。
5、高溫殺菌鍋 少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。
6、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。
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