半自動(dòng)淋水式殺菌鍋魚(yú)罐頭殺菌鍋臥式高溫食品殺菌鍋

食品在高溫環(huán)境下，時(shí)間越長(zhǎng)口感越差，營(yíng)養(yǎng)流失越多，這就要求魚(yú)罐頭殺菌鍋內(nèi)各點(diǎn)在升溫時(shí)溫度必須迅速達(dá)到一致，保持各點(diǎn)F值高度一致，這樣才能迅速結(jié)束殺菌過(guò)程。降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時(shí)間內(nèi)脫離高溫環(huán)境，這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計(jì)要科學(xué)合理，*大限度減少殺菌時(shí)間。
半自動(dòng)淋水式殺菌鍋 
1、均一的水流轉(zhuǎn)換方式，溫度均一，無(wú)死角
2、高溫短時(shí)間滅菌
3、殺菌精度高
4、節(jié)約能源
5、整個(gè)滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制
6、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制
7、測(cè)量F值的功能
8、電腦內(nèi)少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌公式。
高溫食品殺菌鍋使用注意事項(xiàng)：
1、 待滅菌的物品放置不宜過(guò)緊；
2、必須將冷空氣充分排除，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果；
3、 滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶?jī)?nèi)液體會(huì)劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開(kāi)蓋；
4、現(xiàn)在已有微電腦自動(dòng)控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動(dòng)恒壓定時(shí)，時(shí)間一到則自動(dòng)切斷電源并鳴笛，使用起來(lái)很方便。