早餐粥殺菌鍋碗裝即食米飯殺菌釜全自動(dòng)滅菌鍋衡石品質(zhì)
早餐粥殺菌鍋工作原理：
采用高溫高壓的熱水做多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理。同時(shí)，可避免食品周圍產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制，壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況，進(jìn)行反壓較正，這對(duì)防止容器的變形和破損，早餐粥殺菌鍋供應(yīng)商，提高成品率十分有利。
碗裝即食米飯殺菌釜詳細(xì)說(shuō)明：
1、殺菌鍋主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強(qiáng)，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)，保護(hù)裝置安全可靠。
2、殺菌效果好。食品加熱殺菌的 大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死，而使食品本身只應(yīng)受到 小的影響，高溫短時(shí)間的殺菌方法是完全能達(dá)到上述目的。
3、殺菌鍋采用蒸汽作加熱介質(zhì)，熱水作殺菌介質(zhì)，使殺菌過(guò)程更為均勻短時(shí)。
4、殺菌鍋升溫時(shí)間短，載貨小車在罐內(nèi)連續(xù)的回轉(zhuǎn)，加快了熱傳導(dǎo)速度，也縮短了升溫時(shí)間。
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