杯裝八寶粥殺菌鍋旋轉式殺菌鍋核桃露殺菌鍋

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旋轉式殺菌鍋,轉換水流方向：溫度均勻、無死角殺菌鍋內循環(huán)水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉換，*保*了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了理想的殺菌效果。食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉，使其熱傳遞更迅速均勻，縮短了殺菌的時間，有效的避免了食品周圍產(chǎn)生過熱、焦糊現(xiàn)象。
杯裝八寶粥殺菌鍋基本原理：
食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉，使其熱傳遞更迅速均勻，縮短了殺菌的時間，有效的避免了食品周圍產(chǎn)生過熱、焦糊現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活的根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調整壓力，防止容器的變形和破損，提高成品率。
可采用預先設置殺菌效果（F值）來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，且*保*了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。