香腸高溫殺菌鍋 鴨血殺菌鍋 肉制品殺菌鍋香腸是一種肉質的食品，是將肉切碎成丁，拌上各種佐料灌入腸衣內，在進行風干、發(fā)酵、加工而成，是我國特有的特色肉食。香腸根據個人的口味和地區(qū)的特色調配味道。傳統(tǒng)的香腸制作完后要在一定的時間內吃完，或者是進行冷藏。在商超或者商鋪中見到經過包裝的產品一般都是進行殺菌處理。在選擇香腸殺菌鍋時要選擇水浴式殺菌，殺菌出的香腸殺菌徹底，口感好。

香腸高溫殺菌鍋 鴨血殺菌鍋 肉制品殺菌鍋設備特點：
1、高溫短時間滅菌
采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
2、節(jié)約能源
在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。
3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角
采用國際先進技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，*保*了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產品的保質期更加穩(wěn)定和長久。殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，*保*了F值的合格率。
4、全自動控制系統(tǒng)
整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。香腸高溫殺菌鍋 鴨血殺菌鍋 肉制品殺菌鍋采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。