噴淋式殺菌鍋 龜苓膏殺菌鍋 瓶裝飲料殺菌鍋常見的殺菌方式有蒸汽殺菌和水浴式殺菌，也就是常說的汽殺和水殺。還有一種殺菌方式叫噴淋式殺菌，這種殺菌方式常用于馬口鐵罐裝和玻璃瓶裝。噴淋式殺菌是水和蒸汽的混合物在鍋內進行性殺菌。降溫不是直冷直熱，是由換熱器在鍋外涼水和熱水混合，然后在通入鍋內，冷水不直接接觸鍋內產品，避免了驟冷驟熱造成的瓶裝和罐裝的炸瓶或者癟罐。
噴淋式殺菌鍋 龜苓膏殺菌鍋 瓶裝飲料殺菌鍋從殺菌方式上有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是*均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、側噴調理式殺菌：噴淋式殺菌鍋 龜苓膏殺菌鍋 瓶裝飲料殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設備，由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC 觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。鍋內軟水經過換熱器換熱或冷卻后通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動噴射扇狀，帶狀的波動式熱水，熱擴散快且熱傳遞均勻，減小包裝物受外界水質的影響而產生的不美觀現(xiàn)象，對能源起到節(jié)能，食品殺菌工藝屬于殺菌設備行業(yè)內*為先進技術之一。
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