衡石機械商用型食品殺菌鍋豆干熟食殺菌鍋鮮玉米滅菌鍋
豆干熟食殺菌鍋殺菌過程中離不開我公司生產(chǎn)的殺菌鍋，我公司生產(chǎn)的殺菌鍋具有以下特點：
1、操作界面人性化。操作界面以立體動畫的方式展現(xiàn)設(shè)備的工作原理，操作靈敏度高，顯示逼真，具有故障提示功能，使操作更具有人性化。
2、過程操作簡單化。整個生產(chǎn)過程只需按一個啟動按鈕就能按預(yù)設(shè)的殺菌公式完成你所想要的殺菌過程。簡單方便，節(jié)省了工作時間。
3、三道安全聯(lián)鎖實現(xiàn)自動化。設(shè)備中采用三道安全聯(lián)鎖控制功能，只有在設(shè)備完全正常的情況下才能工作，任何一個環(huán)節(jié)的錯誤都會導(dǎo)致設(shè)備不再工作。使整個生產(chǎn)過程中更加安全，更加準確。
4、工作記錄多樣化。能根據(jù)實際要求，采用不同方式記錄殺菌參數(shù)，符合美國FDA和HACCP食品標準。
5、程序設(shè)定智能化。設(shè)備里有250種殺菌公式可以選擇，用戶可以很方便的將自己的要求事先輸入到設(shè)備的程序里，工作時只要調(diào)出公式就能正常生產(chǎn)豆干殺菌鍋 熟食殺菌鍋。
衡石機械商用型食品殺菌鍋設(shè)備特點：
1.電汽兩用殺菌鍋汽源可由電來供給，也可用鍋爐蒸汽來供給，用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度，通過電接點壓力表進行自動控溫，低于溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。
2.雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點：
熱水儲存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。被水浸沒，溫度能從各個方位滲透到產(chǎn)品中。整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，釜內(nèi)不存在空氣冷團，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，*保*釜內(nèi)熱分布均勻。通過控制熱氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。
平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。升溫時，熱量以快的速度滲透到產(chǎn)品，確保達到所需要的殺菌效果。產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力，大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。確保有理想的傳熱效果，高溫短時間的滅菌能提效率，處理更多的產(chǎn)品。
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