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公司基本資料信息
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高粘度阿膠行星攪拌鍋,醬牛肉蒸煮鍋牛肉醬算是在日常生活當(dāng)中比較受歡迎的一種醬了,里邊小塊塊的牛肉吃起來(lái)非常的有嚼勁,而且也特別的香,所以在日常生活當(dāng)中深受大眾的歡迎,肉醬屬于高粘度的調(diào)味品,所以在生產(chǎn)時(shí)建議大家使用行星攪拌炒鍋。可以360度無(wú)死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象。
家里的大鍋炒粘度高的食物要不停的翻炒,人要在不停的翻炒會(huì)比較累我們根據(jù)這種粘度高的食物制作了行星炒鍋,它是專(zhuān)門(mén)炒制食物的,它會(huì)不停的在翻炒,替代了人在翻炒,操作起來(lái)方便。
根據(jù)醬料的加工特性,猛火、快火、是醬料加工首先的熱源,根據(jù)這一特點(diǎn),宜嘉機(jī)械醬料行星攪拌鍋,可選擇燃?xì)狻?dǎo)熱油、電磁等熱源,這些熱源的*大特點(diǎn)就是加溫速度快,油溫高,能夠使醬料達(dá)到更弄的香味,是醬料行業(yè)的必備設(shè)備。
對(duì)于高粘度的食物來(lái)說(shuō),制作起來(lái)會(huì)很麻煩,尤其是炒制的時(shí)候,在炒制的時(shí)候翻炒不均勻就會(huì)糊鍋,吃起來(lái)就會(huì)有糊味,想要吃到好的食物,就要選擇一臺(tái)好的設(shè)備,這樣在炒制的時(shí)候才會(huì)吃到美味的食物。
高粘度阿膠行星攪拌鍋,醬牛肉蒸煮鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶(hù)要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
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