鹵雞爪夾層鍋 果醬熬制夾層鍋 夾層鍋廠家直銷雞爪的吃法有很多種，虎皮雞爪是近來一段時間非常火的吃食。虎皮雞爪的做法是首先將雞爪油炸一下，然后再放入鹵汁中進(jìn)行鹵制。傳統(tǒng)的鹵制辦法是大鍋燒柴，會造成火候把握不好鹵制過熟過爛，口感不好，周圍環(huán)境也不衛(wèi)生。用夾層鍋鹵制雞爪溫度和時間可以設(shè)定，讓雞爪的口感不會變差。夾層鍋的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜崛N加熱方式，改善了工作環(huán)境，不會讓工作周圍不會臟亂差，經(jīng)濟(jì)安全衛(wèi)生。

鹵雞爪夾層鍋 果醬熬制夾層鍋 夾層鍋廠家直銷用途及特性
1、 用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
2、 特性：本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、基本結(jié)構(gòu)及安裝
1）、總體結(jié)構(gòu)：
固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；
2）、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，鹵雞爪夾層鍋 果醬熬制夾層鍋 夾層鍋廠家直銷兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3）、安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各轉(zhuǎn)動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。
4）、進(jìn)汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。