立式蒸汽夾層鍋 食物蒸煮夾層鍋 夾層鍋廠家用夾層鍋煮物料時，物料出鍋是一個非常重要的操作。夾層鍋有立式和可傾式兩種安裝方式，立式夾層鍋出物料，如果是流體狀的物料，在立式夾層鍋的底部有出料口，從出料口流出來。如果是塊狀物料，需要人工打撈。可傾式夾層鍋出物料時，可傾夾層鍋裝有渦輪蝸桿，手搖渦輪蝸桿，轉動鍋體達到90度，將鍋內物料全部倒出。夾層鍋操作簡單，蒸煮時間短，是需要蒸煮設備的不錯選擇。

立式蒸汽夾層鍋 食物蒸煮夾層鍋 夾層鍋廠家用途及特性
1、 用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
2、 特性：本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,立式蒸汽夾層鍋 食物蒸煮夾層鍋 夾層鍋廠家配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、基本結構及安裝
1）、總體結構：
固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；
2）、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
3）、安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應作空車試運檢查，待各轉動部件運轉正常后，方可投產使用。
4）、進汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。