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公司基本資料信息
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罐裝飲料殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 馬口鐵罐頭殺菌鍋人類(lèi)早期的飲料是谷物釀酒到后來(lái)的茶類(lèi)飲品,到現(xiàn)在的琳瑯滿(mǎn)目的果汁飲料、產(chǎn)品飲料以及茶飲料等。飲料殺菌鍋的選擇便是飲料生產(chǎn)廠(chǎng)家關(guān)注的問(wèn)題。我們公司生產(chǎn)的殺菌鍋鍋體板材是上海寶鋼或者太原太鋼廠(chǎng)家直接供貨,板材用的是不銹鋼30408抗壓板材,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。全自動(dòng)控制系統(tǒng)用的是德國(guó)西門(mén)子的,電器用的是施耐德的,水泵用的是上海人民電器貨或是上海東方的,從配件到設(shè)備的各個(gè)細(xì)節(jié)嚴(yán)格要求,爭(zhēng)取讓每一個(gè)客戶(hù)用的滿(mǎn)意和放心。
罐裝飲料殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 馬口鐵罐頭殺菌鍋
1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一 為*保*罐內(nèi)各點(diǎn)的熱分布更均勻,熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤(pán)的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴。此外,將噴嘴設(shè)置在每一層托盤(pán)之間,因此可得到非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤(pán)四個(gè)角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水,使罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài),從而減少了F值的變化及蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象的發(fā)生。
2、升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用高效率換熱器,所以,食品升溫速度快,一般情況下,在蒸汽壓力為0.6Mpa時(shí),食品從20度升到121度,只需幾分鐘,這樣可以*大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源的消耗。
3、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時(shí)在降溫時(shí),將同一處理用水通過(guò)板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過(guò)程。因此,再循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被殺菌且設(shè)備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統(tǒng),作為殺菌用的循環(huán)水,殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴晾干后,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn),整個(gè)包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
4、適合各種不同的包裝物
由于在降溫過(guò)程中,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水,所以對(duì)于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過(guò)大引起瓶的破碎。這一特點(diǎn)也適合貝類(lèi)的內(nèi)容物,如蛤類(lèi),降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會(huì)引起殼的破碎。
5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
我們已獲得專(zhuān)利的壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要精確的壓力控制??刂葡到y(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè),并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng),可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。
6、罐裝飲料殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 馬口鐵罐頭殺菌鍋控制系統(tǒng)
A、利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,而不是開(kāi)關(guān)。
B、圖表平板,不是刻度表。
C、所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。
D、可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
E、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
F、所有的過(guò)程都被記錄在磁盤(pán)上。