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肉制品通用殺菌鍋 高溫豆制品殺菌釜 全自動殺菌鍋

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品牌: 重諾
900型: 900*1800
1000型: 1000*2200
1200型: 1200*3600
單價: 10.00元/臺
起訂: 1 臺
供貨總量: 1000 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 30 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濰坊市 諸城市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2019-09-12
瀏覽次數(shù): 374
詢價
公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細說明
肉制品通用殺菌鍋 高溫豆制品殺菌釜 全自動殺菌鍋各種節(jié)日的到來,自然少不了各種美食。滿滿的一大桌子菜,紅燒魚、燒肉、豬耳、海鮮、螃蟹等等,讓人垂涎三尺、欲罷不能。然而諸多美味吃不了,放時間久了就容易壞掉,往往會浪費掉。同樣的的道理,在食品生產(chǎn)加工中,食物也是不容易保留的,然而平日里買的食物的保質(zhì)期往往在三個月甚至是更長的時間,這是殺菌鍋的功勞。
肉制品通用殺菌鍋 高溫豆制品殺菌釜 全自動殺菌鍋按加熱方式分為
蒸汽加熱、電加熱、電兩用型。
殺菌鍋按殺菌方式分為
水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋。
殺菌鍋按控制方式分為
手動、半自動、全自動高溫高壓殺菌鍋
設備構成及特點

 殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內(nèi)先進技術配置,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。保壓采用自動控制裝置,當壓力超限時可以自動進行調(diào)節(jié),以*保*容器在允許范圍內(nèi)正常工作。

肉制品通用殺菌鍋 高溫豆制品殺菌釜 全自動殺菌鍋操作步驟:
 1、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi),密封好鍋門,關閉手動聯(lián)鎖,打開充氣墊閥門,打開保壓開關往鍋內(nèi)注入壓力,鍋內(nèi)壓力設為0.18-0.2Mpa。
 2、打開殺菌開關注入蒸汽,打開上手動排氣閥門,把上層冷氣排掉,隨手關閉,再打開下手動排氣閥門把下層冷氣排掉,隨手關閉。
 3、開始殺菌升溫,鍋內(nèi)溫度設為121℃,當升到一定溫度時,自動保溫記時,保溫時間為15-30分鐘(供參考數(shù)值)。當保溫時間到設定溫度時會自動報警,關閉殺菌開關停止進蒸汽。
 4、打開上手動閥門,保持鍋內(nèi)壓力,自動進冷空氣降溫,把溫度降到80-40℃之間,關閉上手動排氣閥門和保壓開關。
 5、打開下手動排水閥門,把鍋內(nèi)的水全部排掉,隨手關閉此閥門,打開上或下手動排氣閥門,把鍋內(nèi)的壓力全部排掉,隨手關閉此閥門。
 6、關閉充氣墊閥門,打開放氣墊閥門,打開手動聯(lián)鎖,打開鍋門取貨。

 
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