食品高溫高壓殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋經(jīng)常在新聞或者是網(wǎng)上爆料出某食物查出各種不安全因素，僵尸肉，寄生蟲，化學性或者物理性的污染等等，食品安全問題成了我們關(guān)注的問題。有關(guān)部門對于食品生產(chǎn)部門加大了檢查力度，食品生產(chǎn)廠家從原材料的采購開始到加工完成、包裝，都要經(jīng)過嚴格的檢測。經(jīng)過包裝的食品雖然隔絕了外面的細菌，但食品在生產(chǎn)過程中會有細菌落在上面，這時需要殺菌鍋進行高溫高壓殺菌了。

食品高溫高壓殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋特點
1、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要的壓力控制?？刂葡?br /> 統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)
含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內(nèi)
容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計
算機中。
2、控制系統(tǒng) 
A、所有時段均由傳感器和閥門自動控制。
B、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。 
C、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線。 
D、壓力傳感器、溫度傳感器、PLC、人機界面等使用進口部件。
3、食品高溫高壓殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng)
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小限量，以盡可能**美地保存其風味、口感和色澤，使每一種食品均可在佳狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。的殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味