熬湯用蒸煮鍋 豆制品蒸煮夾層鍋 立式蒸汽夾層鍋湯是餐桌上常見的，無論是雞湯、肉湯、海鮮湯、各種補(bǔ)湯，還是夏天必備的綠豆湯、酸梅湯。熬湯的設(shè)備也是至關(guān)重要的。夾層鍋的鍋體為不銹鋼304材質(zhì)的，在熬制各種湯類時(shí)不會(huì)發(fā)生生銹現(xiàn)象，熬制出的湯美味營養(yǎng)。夾層鍋有立式和可傾式兩種，立式夾層鍋物料需要人工打撈，湯汁可以從底部的出料口流出?？蓛A式夾層鍋手搖翻轉(zhuǎn)鍋體達(dá)到90度，湯汁和物料一起出鍋，操作簡單。

一、名稱：
熬湯用蒸煮鍋 豆制品蒸煮夾層鍋 立式蒸汽夾層鍋
本機(jī)按國家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動(dòng)部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn)，也是食品科研單位作無菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。 蒸煮鍋 蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。
二、用途：
熬湯用蒸煮鍋 豆制品蒸煮夾層鍋 立式蒸汽夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
應(yīng)用范圍簡述： 
糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度準(zhǔn)確，可調(diào)控）。飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。
蜜餞中的應(yīng)用：熬湯用蒸煮鍋 豆制品蒸煮夾層鍋 立式蒸汽夾層鍋可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。