|
公司基本資料信息
|
豆干殺菌釜?dú)⒕?/strong>,不銹鋼殺菌鍋現(xiàn)在全國(guó)各地熟食都較為普遍,多以鹵菜,涼拌菜為主,地方的鹵制品種類特別繁多,例如燒雞,烤鴨,雞腿等等,但是這些在超市里能夠買的食品都是需要經(jīng)過(guò)高溫殺菌的,因?yàn)樗麄兛赡軘y帶了對(duì)人體有害的沙門氏菌和大腸桿菌,含有了這些細(xì)菌是不符合國(guó)家食品監(jiān)督管理?xiàng)l例的,是不能夠在市場(chǎng)上進(jìn)行出售的,所以我們需要用到不銹鋼殺菌鍋來(lái)給產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,這樣這些產(chǎn)品通過(guò)檢驗(yàn)合格才能夠在食品市場(chǎng)上進(jìn)行流通出售,其次我們用豆干殺菌釜?dú)⒕?/strong>也可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
該豆干殺菌釜?dú)⒕?/strong>采用優(yōu)質(zhì)sus304鋼材制作,氣墊密封雙成保險(xiǎn),適用于肉食,鄉(xiāng)巴佬,罐頭制作控制方式上分有四種:
1、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作。
3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃。
4、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.1℃。
不銹鋼殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。豆干殺菌釜?dú)⒕?/strong>具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。豆干殺菌釜?dú)⒕?/strong>主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!