立式蒸汽夾層鍋 夾層鍋價格 鄉(xiāng)巴佬系列蒸煮夾層鍋適應(yīng)于各種場地、各類食品加工。許多的作坊式生產(chǎn)會選擇燃?xì)饧訜峄蛘唠娂訜岬募訜岱绞剑細(xì)饧訜嵝枰玫教烊粴夤艿阑蛘咭夯瘹?。電加熱夾層鍋只要連接上380V的工業(yè)用電，便可以使用。夾層鍋操作簡單、安全衛(wèi)生、安裝容易，是加熱、蒸煮、炒制、漂燙等食品加工的良好設(shè)備。
鄉(xiāng)巴佬系列是我們生活中常見美食之一，品種繁多，口味呈多樣化，適合各類人群食用。鄉(xiāng)巴佬的鹵蛋、雞爪雞翅、豆干等美食的蒸煮會用到立式蒸汽夾層鍋 夾層鍋價格 鄉(xiāng)巴佬系列蒸煮夾層鍋。我們公司生產(chǎn)的夾層鍋內(nèi)膽是東科一次性旋壓成型的，并且是足厚的，有很多廠家告訴客戶的內(nèi)膽厚度，都是旋壓前的厚度，而我們告訴客戶的夾層鍋內(nèi)膽厚度是旋壓之后的，板材足厚，所以鍋體更加經(jīng)久耐用。重諾夾層鍋，讓您無后顧之憂。
立式蒸汽夾層鍋 夾層鍋價格 鄉(xiāng)巴佬系列蒸煮夾層鍋特點(diǎn)：
1、用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋；
2、蒸汽加熱速度快，**鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐)，耗費(fèi)要高；
3、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高；
4、加熱的速度快、液料沸騰時間短；
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛；
6、有多種加熱方式選擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；
7、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低；
8、有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304或316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304或316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）。
立式蒸汽夾層鍋 夾層鍋價格 鄉(xiāng)巴佬系列蒸煮夾層鍋使用事項
1、投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進(jìn)氣閥，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后，關(guān)閉球閥，當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時，調(diào)定安全閥，使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時，自動放氣，此時可關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供汽。
2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開進(jìn)氣閥，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉進(jìn)氣閥。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內(nèi)壓力為零，立式夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)出卸料。至此，既完成一次作業(yè)
3、每進(jìn)行一次作業(yè)，均應(yīng)開啟排污閥，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過大，則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障，以*保*熱交換的正常進(jìn)行，以免延長操作時間，影響工效。
4、為保持清潔，每使用一次，既應(yīng)清洗一次。
5、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂
6、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
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