立式粽子蒸煮鍋 壓力蒸煮鍋 鴨蛋蒸煮鍋立式粽子蒸煮鍋 壓力蒸煮鍋 鴨蛋蒸煮鍋粽子是我國具有代表意義的傳統(tǒng)食物之一，深受廣大群眾的喜愛。粽子根據(jù)不同的地區(qū)形成了不同的風(fēng)味和口味。粽子的大批量蒸煮需要用到粽子蒸煮鍋，傳統(tǒng)的粽子鍋一般為立式，加熱方式有電加熱和蒸汽加熱兩種加熱方式，蒸煮時間短，省時省力。

立式粽子蒸煮鍋 壓力蒸煮鍋 鴨蛋蒸煮鍋設(shè)備主要特點：
1.在鍋底部設(shè)有蒸汽進出口鍋內(nèi)有多層蒸汽加熱盤管，利用循環(huán)蒸汽加熱鍋內(nèi)湯料蒸煮粽子。
2.鍋體立式使用出料可用行車，蒸煮結(jié)束開蓋出料時鍋內(nèi)湯汁不需要排出（多次利用后，可通過底部排水閥排出），介質(zhì)可連續(xù)使用，降低了成本，節(jié)約了能源。
3.鍋體外部用3-5cm保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操、作時高溫燙傷。

4.立式粽子蒸煮鍋 壓力蒸煮鍋 鴨蛋蒸煮鍋鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并增加了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。操作過程中某個環(huán)節(jié)操作不到位時，不能進入下一個操作控制（即使操作控制按鍵也無效）。
5.鍋門充氣密封采用安全連鎖，封頭法蘭旋轉(zhuǎn)為齒輪、齒條傳動。在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁。
6.多臺設(shè)備（常規(guī)產(chǎn)品為4臺）共用一臺液壓站，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本。
7.本產(chǎn)品可對粽類、鹵蛋及類似產(chǎn)品的蒸煮滅菌。蒸煮過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣可有效控制，提高生產(chǎn)效率。