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公司基本資料信息
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鹵蛋殺菌鍋 蒸汽加熱殺菌鍋 水浴式殺菌鍋餓的時候,打開一枚真空包裝的鹵蛋,味道美味又有營養(yǎng)。鹵蛋的殺菌一般都是用殺菌鍋進行高溫高壓殺菌。用一臺合心意的設備,會讓我們在工作中得心用手,讓我們在生產過程中無后顧之憂。我們公司有十年的工作經驗,技術成熟的熟練工,有著多年安裝經驗的售后服務人員。我們公司生產的殺菌鍋所用的配件都是國內外知名品牌,質量好,使用壽命長。選擇重諾,讓您擁有一臺優(yōu)質、質量的有*保*、售后服務好的殺菌鍋。
鹵蛋殺菌鍋 蒸汽加熱殺菌鍋 水浴式殺菌鍋有蒸汽式加熱、水浴式殺菌、噴淋式殺菌三種殺菌方式,蒸汽式殺菌適應于一些對殺菌要求不是很嚴格的產品,比如高溫蒸煮袋、三片馬口鐵罐、鋁塑袋等。水浴式殺菌適應于一些大塊頭的物料,如肉制品、碗裝產品、鴨蛋等。噴淋式殺菌適應于玻璃瓶、兩片馬口鐵等要求較高的產品,像這些包裝材料承壓性較差,很容易炸瓶或者癟罐,噴淋式殺菌水和蒸汽混合,形成很好殺菌效果,可實現(xiàn)間升間降、曲線升溫。
鹵蛋殺菌鍋 蒸汽加熱殺菌鍋 水浴式殺菌鍋特點
1、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對內含氣包裝的殺菌至關重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要的壓力控制??刂葡?br />
統(tǒng)可對處理罐內的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。對于內
含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,而不會使包裝或其內
容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng),可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計
算機中。
2、控制系統(tǒng)
A、所有時段均由傳感器和閥門自動控制。
B、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
C、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線。
D、壓力傳感器、溫度傳感器、PLC、人機界面等使用進口部件。
3、鹵蛋殺菌鍋 蒸汽加熱殺菌鍋 水浴式殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng)
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小限量,以盡可能**美地保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在佳狀態(tài)下進行調理滅菌。的殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味