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公司基本資料信息
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供應(yīng)雙絞龍多功能小型不銹鋼拌餡機(jī)詳細(xì)說(shuō)明
拌餡機(jī)又稱為攪餡機(jī)、拌料機(jī)等,就是采用攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,使餡料肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,*保*肉餡拌的均勻并使之程蓬松狀態(tài),使加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。真空拌餡機(jī)可以攪拌各種腸類的原料(如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等),能有效去除腸類加工過(guò)程中存在的氣泡問(wèn)題。
其實(shí)真空拌餡機(jī)就是在普通拌餡機(jī)的基礎(chǔ)上增加了真空功能,讓餡料不能與空氣大面積接觸,防止餡料氧化變色,zui大程度的保留了餡料的口感與色澤,主要用途是把各種粥狀或粘稠狀具有一定流動(dòng)性的物料進(jìn)行攪勻,使各種物料充分混合均勻,對(duì)肉制品的切面美觀程度、口感、出品率均有一個(gè)明顯的提高。
諸城冠通機(jī)械有限公司供應(yīng)雙絞龍多功能小型不銹鋼拌餡機(jī)特點(diǎn):
1:整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造,堅(jiān)固耐用、易于清洗,符合國(guó)家食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2: 采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu),槳葉為扇形雙絞龍攪拌,并具有正反轉(zhuǎn)功能。
3:采用自動(dòng)氣動(dòng)開蓋,選配一線氣缸,出料口采用氣動(dòng)開蓋,密封性非常好。
4:可選配電器自動(dòng)化控制或電腦自動(dòng)化控制。電器自動(dòng)化控制清晰明了,按鍵使用壽命長(zhǎng),操作簡(jiǎn)單;電腦自動(dòng)化控制可以編程控制器和觸屏控制,設(shè)定攪拌總時(shí)間、間歇時(shí)間及攪拌程序。
5:頂蓋密封效果佳,采用向后開啟式,安全可靠。
6:可任意設(shè)定真空度,使物料在zui佳真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌工作。
7:設(shè)有的三層密封保護(hù),每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄露、肉料外溢及潤(rùn)滑油滲入。
諸城冠通機(jī)械產(chǎn)品售后與質(zhì)保:
諸城冠通機(jī)械有限公司遵循“實(shí)力創(chuàng)造品牌,質(zhì)量贏得客戶”的經(jīng)營(yíng)宗旨,誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新愿與各界人士攜手合作,共謀發(fā)展,建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系;歡迎國(guó)內(nèi)外客商到廠指導(dǎo)。
1、冠通機(jī)械有限公司所有產(chǎn)品出廠前都經(jīng)過(guò)專業(yè)調(diào)試、試機(jī);檢驗(yàn)合格后方可進(jìn)行包裝出廠發(fā)貨;設(shè)備在到達(dá)目的地后,如果需要上門安裝的設(shè)備,本公司配備專業(yè)人員上門進(jìn)行安裝調(diào)試。
2、整機(jī)根據(jù)國(guó)家食品機(jī)械國(guó)標(biāo)免費(fèi)保修一年,終生上門維修服務(wù).(易損件,人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外)。
冠通真空拌餡機(jī)的工作原理:
在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能zui大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。