熱水循環(huán)式殺菌鍋很多人購買設(shè)備的時(shí)候都會(huì)有一個(gè)誤區(qū)就是想要花少的錢買一臺(tái)好用的設(shè)備，但是真的存在物美價(jià)廉的設(shè)備嗎？其實(shí)大家都清楚一份價(jià)錢一分貨，你如果買別的東西可能用的不好也就是扔了，因?yàn)楸阋嘶ǖ腻X少也不心疼，但是像是殺菌鍋如果是買到不好的話就不時(shí)扔的問題了，這個(gè)牽扯到一個(gè)安全的問題。不能光圖便宜而因小失大。所有購買熱水循環(huán)式殺菌鍋的時(shí)候一定是多比較質(zhì)量，選擇一臺(tái)性價(jià)比高的熱水循環(huán)式殺菌鍋才是正確的選擇。

熱水循環(huán)式殺菌鍋按材質(zhì)分為碳鋼和不銹鋼的，碳鋼材質(zhì)比較常見的234-B和Q345-R,而不銹鋼材質(zhì)的有201,202,304,316幾種材質(zhì)的。食品專用的不銹鋼材質(zhì)是304不銹鋼。如果是產(chǎn)品對(duì)殺菌鍋鍋材質(zhì)要求高的話我們一般建議客戶使用316材質(zhì)的殺菌鍋，只不過這種材質(zhì)的價(jià)格是304材質(zhì)價(jià)格將近兩倍。不同材質(zhì)的殺菌鍋價(jià)格都是不一樣的，到時(shí)候得需要根據(jù)客戶所做的產(chǎn)品來訂購設(shè)備。

熱水循環(huán)式殺菌鍋是一個(gè)帶高壓的滅菌鍋，主要就是給食品進(jìn)行殺菌的，已達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用，這樣有利于物流的運(yùn)輸，更利于銷售渠道的擴(kuò)展。如果你做的產(chǎn)品不殺菌，直接銷售的話，這樣的銷售人群有一定的局限性。銷售渠道比較窄，這樣直接銷售的產(chǎn)品買回去之后需要盡快食用，因?yàn)槭澄锒际怯斜Ｙ|(zhì)期的，時(shí)間過長(zhǎng)的話食品就會(huì)壞掉，造成了浪費(fèi)。如果你做的產(chǎn)品經(jīng)過真空包裝和高溫殺菌的話，這樣包裝后的產(chǎn)品就會(huì)延長(zhǎng)了保質(zhì)期，可以直接進(jìn)入超市，市場(chǎng)等地區(qū)進(jìn)行銷售，銷售渠道更加廣泛。所以說有一臺(tái)熱水循環(huán)式殺菌鍋對(duì)于做食品這一行業(yè)來說是很有必要的。

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