全自動殺菌鍋,休閑食品真空包裝殺菌鍋(鄭15610262826)當今食物問題成為熱門話題,每年都因為食物變質、過期等各種問題嚴重的影響了我們的日產生活,有的商家現在必備的機器—休閑食品真空包裝殺菌鍋,它是一款加壓的密封的壓力容器,壓力容器必須配有壓力容器配套手續才可以使用。全自動殺菌鍋使產品能在室溫環境下儲存一段時間。
全自動殺菌鍋,休閑食品真空包裝殺菌鍋操作步驟:
1、把產品裝入鍋內,密封好鍋門,關閉手動聯鎖,打開充氣墊閥門,打開保壓開關往鍋內注入壓力,鍋內壓力設為0.18-0.2Mpa。
2、打開殺菌開關注入蒸汽,打開上手動排氣閥門,把上層冷氣排掉,隨手關閉,再打開下手動排氣閥門把下層冷氣排掉,隨手關閉。
3、開始殺菌升溫,鍋內溫度設為121℃,當升到一定溫度時,肉制品滅菌釜保溫記時,保溫時間為15-30分鐘(供參考數值)。當保溫時間到設定溫度時會自動報警,關閉殺菌開關停止進蒸汽。
4、打開上手動閥門,保持鍋內壓力,自動進冷空氣降溫,把溫度降到80-40℃之間,關閉上手動排氣閥門和保壓開關。
5、打開下手動排水閥門,把鍋內的水全部排掉,隨手關閉此閥門,打開上或下手動排氣閥門,把鍋內的壓力全部排掉,隨手關閉此閥門。
6、關閉充氣墊閥門,打開放氣墊閥門,打開手動聯鎖,打開鍋門取貨。