行星攪拌夾層鍋,醬牛肉蒸煮鍋（鄭15610262826）通過攪拌槳臂的旋轉(zhuǎn)，可以無死角的刮到鍋體的各個部分，對部分有一定粘度和防止糊鍋的物料，起到防止糊鍋的作用，同時也起到了均勻攪拌的作用，使物料炒制和熬制更均勻。

行星攪拌夾層鍋,醬牛肉蒸煮鍋技術參數(shù)
公稱容積 50 100 200 300 400 500 600 800 1000
口徑（mm） Φ600 Φ700 Φ800 Φ900 Φ1000 Φ1100 Φ1200 Φ1300 Φ1400
鍋深（mm） 400 450 530 630 680 730 780 830 900
傳熱面積（m2） 0.45 0.58 1.12 1.42 1.75 2 2.3 3.2 3.9
電熱功率（kw） 9 9 15 18 18 24 24 27 30
導熱油量（L） 30 36 45 60 70 80 100 200 250
工作壓力 ≤0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設計）
攪拌速度 36 r/min（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設計）
攪拌功率（kw） 0.55 0.55 0.75 1.1 1.1 1.5 1.5 2.2 2.2
醬牛肉蒸煮鍋技術要求
1、文件支持：可提供設備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。
2、行星攪拌夾層鍋按使用功能要求，分別采用如下標準設計、制造、檢驗：
A、《*生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；
B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；
C、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品機械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》