應(yīng)用編輯在肉食品生產(chǎn)加工過程中，始終存在著兩種熟制工藝，即高溫高壓殺菌和低溫常壓殺菌。真空蒸煮包裝袋廠_東明真空蒸煮包裝袋廠_真空蒸煮包裝袋廠家

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真空蒸煮包裝袋廠低溫殺菌的肉食品由于加熱溫度低，肉的纖維未被破壞，因而口感鮮嫩，各種營養(yǎng)成分保存較好，不僅保質(zhì)期短，而且極易造成流通領(lǐng)域中的損耗。真空蒸煮包裝袋廠高溫殺菌的肉食品因加熱溫度高而使肉的纖維過度收縮，口感不如低溫殺菌制品但因其殺死了所有細菌，消除了的內(nèi)因，可大大延長保質(zhì)期。高溫殺菌的肉食品如采用高阻隔性包裝材料，不僅在常溫下存放保質(zhì)期較長，而且運輸，倉儲，銷售都很方便，非常適合現(xiàn)代社會的消費需求。塑料我國用于食品包裝的塑料也多達十五、六種，如PE、PP、PS、PET、PA、PVDC、EVA、PVA、EVOH、PVC、離子鍵樹脂等。 真空蒸煮包裝袋廠為了延長食品保質(zhì)期，采用不斷開發(fā)的新的包裝技術(shù)，例如活性包裝，防霉包裝，防潮包裝、防霧包裝，防靜電包裝，選擇性透氣包裝，防滑包裝，緩沖包裝等，發(fā)達國家廣泛應(yīng)用這些新技術(shù)，我國應(yīng)用不普遍，有些方法還屬空白，這些先進技術(shù)的應(yīng)用可明顯提高包裝的保護功能。真空蒸煮包裝袋廠其中高阻氧的有PVA、EVOH、PVDC、PET、PA等，高阻濕的有PVDC、PP、PE等;耐射線輻照的如PS芳香尼龍等;耐低溫的如PE、EVA、POET、PA等;阻油性和機械性能好的如離子鍵樹脂，PA、PET等，即耐高溫滅菌又耐低溫的，如PET、PA等。各種塑料的單體分子結(jié)構(gòu)不同，聚合度不同，添加劑的種類和數(shù)量不同，性能也不同，即使同種塑料不同牌號性質(zhì)也會有差別。因此，必須根據(jù)要求選用合適的塑料或塑料與其它材料的組合，選擇不當可能會造成食品品質(zhì)下降甚至失去食用價值。因此，大力發(fā)展常溫下耐儲存的肉制品的生產(chǎn)，是肉食品工業(yè)重要的產(chǎn)品發(fā)展方向。而包裝工業(yè)順應(yīng)這種發(fā)展趨勢，有所作為，有所創(chuàng)新，既可滿足食品工業(yè)的需要，同時也可為自己贏得廣闊的市場。據(jù)了解，*早出現(xiàn)的可在常溫下存放肉食品的包裝是罐頭，它是利用馬口鐵板制成的鐵罐，以后又采用玻璃瓶作外包裝。馬口鐵板和玻璃瓶都具有耐高溫蒸煮性和高阻隔性，因此罐頭食品的保質(zhì)期可達到2年以上。但因馬口鐵罐和玻璃瓶都是硬性包裝容器，體積大、質(zhì)量重，馬口鐵的耐化學腐蝕性不好，特別是裝入酸性食品時金屬離子易析出，影響到食品風味。二十世紀60年代，美國為了解決宇航食物的包裝而發(fā)明了鋁塑復(fù)合膜，用它包裝肉食品，通過高溫高壓殺菌，可在常溫之下存放，保質(zhì)期長達1年以上。鋁塑復(fù)合膜的作用類似罐頭盒，柔軟、質(zhì)輕，因此得名軟罐頭滄州振鑫塑料包裝制品有限公司，是一家以經(jīng)營彩色軟包裝,包裝膜袋印刷為主的企業(yè)，擁有專業(yè)的流水線生產(chǎn)制造設(shè)備，獨立完成從原料吹膜、印刷、復(fù)合、制袋(折邊、分切)、封邊、檢驗、包裝等等的全套工藝?？梢愿鶕?jù)客戶的定制要求，提供從設(shè)計到生產(chǎn)的一條龍服務(wù)。公司擁有先進的10色高速印刷機、干式復(fù)合機、電腦高速分切機、制袋機等。我司還配備氣相色譜儀、拉力機等軟包裝質(zhì)量安全測試儀器，確保我公司產(chǎn)品的質(zhì)量的穩(wěn)定。
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