鹵大腸翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋 雞爪雞翅蒸煮鍋 高支架夾層鍋很多物料的鹵制需要長時間的蒸煮，物料出鍋后，保留湯汁進(jìn)行下一鍋的鹵制。我們會推*客戶用自動翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋。將需要鹵制的產(chǎn)品放入自動翻轉(zhuǎn)筐內(nèi)，鹵制好后，自動翻轉(zhuǎn)用氣罐翻轉(zhuǎn)或者油缸翻轉(zhuǎn)將物料出鍋，湯汁依舊保留在夾層鍋內(nèi)。自動翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋一般用于肉制品、大腸、鴨頭等塊狀物料，操作簡單、安全衛(wèi)生，是需要老湯鹵制的不錯選擇。

鹵大腸翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋 雞爪雞翅蒸煮鍋 高支架夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
  1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
  2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
  3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
  4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
  5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
  6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
  7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
  8、可傾式蒸煮鍋體*大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
  注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。