年糕水浴式殺菌鍋 殺菌鍋價格 甜玉米殺菌鍋年糕是一種傳統(tǒng)的美食，從名字上也知道是除夕夜中不可缺少的食材，年糕寓意著“年年糕”，代表著人們對新的一年的美好愿望。許多客戶在選用年糕殺菌鍋時都會選擇水浴式殺菌鍋。水浴式殺菌鍋是將物料放入鍋內(nèi)，水將物料全部覆蓋，用水的溫度將年糕中的細(xì)菌殺死，并且使年糕的口感更加粘糯，保持年糕的風(fēng)味。我們公司生產(chǎn)的每臺設(shè)備都要通過第三方檢測機構(gòu)的測壓實驗，并且發(fā)放壓力容器手續(xù)一套，質(zhì)量有*保*。請放心選購。
甜玉米是一種營養(yǎng)豐富、利用率高、適口性好、經(jīng)濟效益高的新型玉米，集中了水果和谷物的優(yōu)質(zhì)特性，是一種兼具休閑型與*性的現(xiàn)代食品，具有甜、粘、嫩、香的特點。甜玉米要想長期存放就要用到殺菌鍋了。
年糕水浴式殺菌鍋 殺菌鍋價格 甜玉米殺菌鍋設(shè)備特點:
1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角
采用國際先進技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，*保*了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，*保*了F值的合格率。
5、全自動控制系統(tǒng)。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。
6、測量F值的功能。每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。
7、年糕水浴式殺菌鍋 殺菌鍋價格 甜玉米殺菌鍋模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以近可能**美的保存其色、香、味，使每一種食品均可在優(yōu)秀狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不的現(xiàn)象。
8、電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用
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