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公司基本資料信息
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不銹鋼熬湯夾層鍋 食堂炒菜夾層鍋 可傾夾層鍋湯是用水和各種肉制品、魚、蔬菜加入佐料蒸煮而成的,又分為清湯、濃湯和乳白色的乳湯,湯類因為長時間的熬制,將物料中的營養(yǎng)和美味都煮出來,又容易被人體吸收,很受歡迎。很多廠家對于湯料的蒸煮選擇夾層鍋,棄用傳統(tǒng)的大鍋燒柴。夾層鍋可以根據(jù)客戶的本地條件選擇蒸汽加熱、電加熱和燃氣加熱,操作簡單、溫度可控,是熬湯工藝中的得力設(shè)備。
不銹鋼熬湯夾層鍋 食堂炒菜夾層鍋 可傾夾層鍋特點:
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L.
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。