重諾不銹鋼夾層鍋 電加熱可傾夾層鍋 阿膠熬制夾層鍋一年一度的美食節(jié)開始了，我和朋友約好去逛一逛，便發(fā)現(xiàn)了心儀已久的驢肉火燒，驢肉鮮嫩可口，再配以火燒和佐料，很是美味。對于驢肉的蒸煮合適不過于夾層鍋。夾層鍋又被稱為蒸煮鍋。我們公司生產(chǎn)的夾層鍋有電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱三種加熱方式，又有立式和可傾式之分，還可以根據(jù)客戶的要求安裝攪拌裝置、高壓蓋子或者自動翻轉(zhuǎn)筐。攪拌裝置顧名思義就是可以攪拌食物，一般用于熬糖或者炒制。高壓蓋子類似于家中的高壓鍋，食物蒸煮速度快。自動翻轉(zhuǎn)筐是可以保留鍋中的湯汁進行下一鍋的鹵制，只將固體食物從鍋中翻出，出料方便。

重諾不銹鋼夾層鍋 電加熱可傾夾層鍋 阿膠熬制夾層鍋可分為固定式和可傾式，主要使用于肉制品，糖果、飲料、罐頭，也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。
一、名稱：
蒸煮鍋
本機按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程》進行制造、試驗和驗收，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗，也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。 蒸煮鍋 蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。
二、重諾不銹鋼夾層鍋 電加熱可傾夾層鍋 阿膠熬制夾層鍋用途：
蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
應用范圍簡述： 
糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度準確，可調(diào)控）。飲料中的應用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。
蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用：用于物料的預煮和混合。
醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。