諸城優(yōu)質(zhì)夾層鍋 鹵蛋夾層鍋 中藥蒸煮夾層鍋夾層鍋有蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?、電加熱三種加熱方式。蒸汽加熱夾層鍋需要用到鍋爐或者蒸汽發(fā)生器，長(zhǎng)時(shí)間使用的話(huà)是一種比較實(shí)惠的加熱方式，但是因?yàn)榄h(huán)保問(wèn)題，很多地方不允許使用鍋爐。燃?xì)饧訜釆A層鍋需要用到液化氣或者煤氣管道，燃?xì)鈯A層鍋的底部裝有爐盤(pán)，可以直燒鍋底。電加熱夾層鍋是*簡(jiǎn)單的一種加熱方式，以導(dǎo)熱油作為介質(zhì)，接上380V的工業(yè)用電就可以使用，溫度可以高達(dá)320度，很多不能燒鍋爐的客戶(hù)都會(huì)選擇電加熱夾層鍋?zhàn)鳛檎糁笤O(shè)備。
諸城優(yōu)質(zhì)夾層鍋 鹵蛋夾層鍋 中藥蒸煮夾層鍋煮食材在我們生活中已經(jīng)非常常見(jiàn)，像鹵煮肉、鹵煮雞爪等。可是用傳統(tǒng)的大鍋燒柴勞動(dòng)力大不說(shuō)，還經(jīng)常造成火候把握不穩(wěn)，要么煮的過(guò)爛，要么火候不夠，吃起來(lái)費(fèi)事，生產(chǎn)環(huán)境也不干凈，衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，通不過(guò)各種審查。這就要用到夾層鍋，我們公司生產(chǎn)的夾層鍋使用方便，衛(wèi)生干凈，操作簡(jiǎn)單。是您鹵煮食材的不二之選。
夾層鍋的設(shè)備特點(diǎn)：
1、 以蒸汽為熱源，價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
2、 提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀(guān)、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用安全、便于維修等特點(diǎn)。
4、諸城優(yōu)質(zhì)夾層鍋 鹵蛋夾層鍋 中藥蒸煮夾層鍋 用途：應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專(zhuān)院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
夾層鍋在糖果生產(chǎn)上的運(yùn)用：常用于砂糖和淀粉糖漿配料、融化、熬煮、調(diào)和工段，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，一般用帶攪拌和刮邊的夾層鍋。
夾層鍋在糕點(diǎn)生產(chǎn)上的運(yùn)用：油炸類(lèi)糕點(diǎn)，有溫度準(zhǔn)確、可調(diào)控等優(yōu)點(diǎn)
夾層鍋在飲料生產(chǎn)上的運(yùn)用：用于飲料生產(chǎn)中的化糖工藝、茶飲料中茶葉的浸取和其他原料的預(yù)煮、加熱、混合。
夾層鍋在蜜餞生產(chǎn)上的運(yùn)用：可以用于蜜餞原料的預(yù)煮（脫苦），熬糖浸泡工藝。
夾層鍋在罐頭生產(chǎn)上的運(yùn)用：用于物料的預(yù)煮和混合。
夾層鍋在醬制品生產(chǎn)上的運(yùn)用：用于豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬等醬類(lèi)的調(diào)配、殺菌工藝
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