肉粽殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 殺菌鍋生產(chǎn)廠家肉粽是用粽葉將豬肉和糯米加以佐料包好進(jìn)行蒸煮，變成了美味的肉粽。肉粽在南方比較常見的，而在北方卻不常見。肉粽再進(jìn)行蒸煮后，需要包裝后再進(jìn)行高溫殺菌。殺菌鍋是一種密封的壓力容器，有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式。我們公司生產(chǎn)的殺菌鍋用的是架體+架體，起到穩(wěn)定作用，安全性高。而很多廠家的殺菌鍋只有支撐，穩(wěn)定性不高。所以，我們?cè)诓少?gòu)設(shè)備時(shí)不要只看價(jià)格，也要從各個(gè)細(xì)節(jié)看，設(shè)備的質(zhì)量和配件也關(guān)系著設(shè)備的使用壽命和安全性，從而關(guān)系到客戶的生產(chǎn)和利益。
肉粽殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 殺菌鍋生產(chǎn)廠家產(chǎn)品介紹：
裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)，很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實(shí)際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋 。電腦半自動(dòng)殺菌鍋 溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
肉粽殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 殺菌鍋生產(chǎn)廠家 適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）;包裝物可適用用硬罐頭（如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE），蒸煮袋等;特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。設(shè)備大小可根據(jù)用戶要求訂做，有國(guó)家地方壓力容器證書，您可放心和安全的使用。
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